Contamos, nun primeiro momento, con dúas parcelas próximas a San Sadurniño. Suman cáseque dúas hectareas.
O produto que nos propoñemos cultivar desde o principio son as PATACAS.
Temos tamén outras necesidades, pero que levarían máis traballo, e escomezar un proxecto deste tipo cos poucos medios cos que contamos non vai ser doado.
Un dos principais problemas é a falta de persoal cualificado. E non podemos contratar a ninguén cando unha produción deste tipo vai tardar bastante tempo en sufragar os gastos dun contrato laboral.